Tokaji Sárgamuskotály 2018 félszáraz
Soltész Borház. Tokaj-Hegyalja, Tolcsva

Tokaji Sárgamuskotály 2018 félszáraz

2018-ban teljesen ép, bitritisz mentes sárgamuskotályt szüreteltünk nagyon korán, már augusztus végén. Kicsit féltünk is, hogy a szokásosnál magasabb cukortartalom magasabb alkoholtartalmat fog eredményezni, de a reduktív borkészítési technológia segítségével sikerült az erjedést kordában tartanunk, így az eredmény egy könnyű, harmonikus sárgamuskotály lett.

Alkohol: 14%
Cukor: 10 g/l
Sav: 6,2 g/l

Készült: 980 palack